Chlormequat là chất điều hòa sinh trưởng thực vật được sử dụng trong cây ngũ cốc ngày càng tăng ở Bắc Mỹ.Các nghiên cứu về độc tính đã chỉ ra rằng việc tiếp xúc với chlormequat có thể làm giảm khả năng sinh sản và gây hại cho thai nhi đang phát triển ở liều dưới mức cho phép hàng ngày do cơ quan quản lý quy định.Ở đây, chúng tôi báo cáo sự hiện diện của chlormequat trong các mẫu nước tiểu được thu thập từ người dân Hoa Kỳ, với tỷ lệ phát hiện lần lượt là 69%, 74% và 90% trong các mẫu được thu thập vào năm 2017, 2018–2022 và 2023.Từ năm 2017 đến năm 2022, nồng độ chlormequat được phát hiện thấp trong các mẫu và từ năm 2023, nồng độ chlormequat trong các mẫu tăng lên đáng kể.Chúng tôi cũng nhận thấy rằng chlormequat được tìm thấy thường xuyên hơn trong các sản phẩm yến mạch.Những kết quả này và dữ liệu về độc tính của chlormequat làm dấy lên mối lo ngại về mức độ phơi nhiễm hiện tại và kêu gọi thử nghiệm độc tính rộng rãi hơn, giám sát thực phẩm và nghiên cứu dịch tễ học để đánh giá tác động của việc tiếp xúc với chlormequat đối với sức khỏe con người.
Nghiên cứu này báo cáo phát hiện đầu tiên về chlormequat, một loại hóa chất nông nghiệp có độc tính đối với sự phát triển và sinh sản, trong dân số Hoa Kỳ và trong nguồn cung cấp thực phẩm của Hoa Kỳ.Mặc dù mức độ tương tự của hóa chất này được tìm thấy trong các mẫu nước tiểu từ năm 2017 đến năm 2022, nhưng mức độ cao hơn đáng kể được tìm thấy trong mẫu năm 2023.Công trình này nhấn mạnh sự cần thiết phải giám sát rộng hơn lượng chlormequat trong mẫu thực phẩm và mẫu người ở Hoa Kỳ, cũng như độc tính học và độc tính học.Các nghiên cứu dịch tễ học về chlormequat, vì hóa chất này là một chất gây ô nhiễm mới nổi có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe ở liều thấp trong các nghiên cứu trên động vật.
Chlormequat là một loại hóa chất nông nghiệp được đăng ký lần đầu tiên tại Hoa Kỳ vào năm 1962 với vai trò là chất điều hòa sinh trưởng thực vật.Mặc dù hiện chỉ được phép sử dụng trên cây cảnh ở Hoa Kỳ, nhưng quyết định của Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA) năm 2018 đã cho phép nhập khẩu các sản phẩm thực phẩm (chủ yếu là ngũ cốc) được xử lý bằng chlormequat.Tại EU, Anh và Canada, chlormequat được chấp thuận sử dụng trên cây lương thực, chủ yếu là lúa mì, yến mạch và lúa mạch.Chlormequat có thể làm giảm chiều cao của thân cây, do đó làm giảm khả năng cây trồng bị xoắn, gây khó khăn cho việc thu hoạch.Ở Anh và EU, chlormequat nói chung là dư lượng thuốc trừ sâu được phát hiện nhiều nhất trong ngũ cốc và ngũ cốc, như đã được ghi nhận trong các nghiên cứu theo dõi dài hạn.
Mặc dù chlormequat được chấp thuận sử dụng trên cây trồng ở một số vùng của Châu Âu và Bắc Mỹ, nhưng nó thể hiện các đặc tính độc tính dựa trên các nghiên cứu thực nghiệm trên động vật được công bố gần đây và trong lịch sử.Tác động của việc tiếp xúc với chlormequat đối với độc tính sinh sản và khả năng sinh sản được mô tả lần đầu tiên vào đầu những năm 1980 bởi những người chăn nuôi lợn ở Đan Mạch, họ đã quan sát thấy hiệu suất sinh sản giảm ở lợn nuôi bằng ngũ cốc được xử lý bằng chlormequat.Những quan sát này sau đó đã được kiểm tra trong các thí nghiệm có kiểm soát trong phòng thí nghiệm ở lợn và chuột, trong đó lợn cái được cho ăn ngũ cốc được xử lý bằng chlormequat có biểu hiện rối loạn trong chu kỳ động dục và giao phối so với động vật đối chứng được cho ăn chế độ ăn không có chlormequat.Ngoài ra, chuột đực tiếp xúc với chlormequat qua thức ăn hoặc nước uống trong quá trình phát triển cho thấy khả năng thụ tinh với tinh trùng trong ống nghiệm bị giảm.Các nghiên cứu về độc tính sinh sản gần đây của chlormequat đã chỉ ra rằng việc chuột tiếp xúc với chlormequat trong các giai đoạn phát triển nhạy cảm, bao gồm cả khi mang thai và đầu đời, dẫn đến dậy thì muộn, giảm khả năng vận động của tinh trùng, giảm trọng lượng cơ quan sinh sản nam và giảm nồng độ testosterone.Các nghiên cứu về độc tính phát triển cũng chỉ ra rằng việc tiếp xúc với chlormequat khi mang thai có thể gây ra sự phát triển của thai nhi và các bất thường về trao đổi chất.Các nghiên cứu khác không tìm thấy tác dụng của chlormequat đối với chức năng sinh sản ở chuột cái và lợn đực, và không có nghiên cứu nào tiếp theo tìm thấy tác dụng của chlormequat đối với khả năng sinh sản của chuột đực tiếp xúc với chlormequat trong quá trình phát triển và cuộc sống sau sinh.Dữ liệu không rõ ràng về chlormequat trong tài liệu về độc tính có thể là do sự khác biệt về liều lượng thử nghiệm và phép đo, cũng như sự lựa chọn sinh vật mẫu và giới tính của động vật thí nghiệm.Vì vậy, cần phải điều tra thêm.
Mặc dù các nghiên cứu độc tính gần đây đã chứng minh tác dụng phát triển, sinh sản và nội tiết của chlormequat, nhưng cơ chế gây ra những tác động độc tính này vẫn chưa rõ ràng.Một số nghiên cứu cho thấy rằng chlormequat có thể không hoạt động thông qua các cơ chế được xác định rõ ràng của các hóa chất gây rối loạn nội tiết, bao gồm các thụ thể estrogen hoặc androgen và không làm thay đổi hoạt động của aromatase.Bằng chứng khác cho thấy chlormequat có thể gây ra tác dụng phụ bằng cách thay đổi quá trình sinh tổng hợp steroid và gây căng thẳng cho mạng lưới nội chất.
Mặc dù chlormequat hiện diện khắp nơi trong các loại thực phẩm phổ biến ở châu Âu, nhưng số lượng nghiên cứu giám sát sinh học đánh giá mức độ tiếp xúc của con người với chlormequat là tương đối ít.Chlormequat có thời gian bán hủy ngắn trong cơ thể, khoảng 2–3 giờ và trong các nghiên cứu liên quan đến người tình nguyện, hầu hết các liều thử nghiệm đều được đào thải khỏi cơ thể trong vòng 24 giờ [14].Trong các mẫu dân số nói chung từ Vương quốc Anh và Thụy Điển, chlormequat được phát hiện trong nước tiểu của gần 100% người tham gia nghiên cứu với tần suất và nồng độ cao hơn đáng kể so với các loại thuốc trừ sâu khác như chlorpyrifos, pyrethroid, thiabendazole và các chất chuyển hóa mancozeb.Các nghiên cứu trên lợn đã chỉ ra rằng chlormequat cũng có thể được phát hiện trong huyết thanh và chuyển vào sữa, nhưng những nền mẫu này chưa được nghiên cứu ở người hoặc các mô hình động vật thí nghiệm khác, mặc dù có thể có dấu vết của chlormequat trong huyết thanh và sữa có liên quan đến tác hại sinh sản.vật liệu.Việc tiếp xúc với chất này có những ảnh hưởng quan trọng trong quá trình mang thai và ở trẻ sơ sinh.
Vào tháng 4 năm 2018, Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ đã công bố mức độ dung nạp thực phẩm chấp nhận được đối với chlormequat trong yến mạch, lúa mì, lúa mạch và một số sản phẩm động vật nhập khẩu, cho phép nhập khẩu chlormequat vào nguồn cung cấp thực phẩm của Hoa Kỳ.Hàm lượng yến mạch cho phép sau đó đã tăng lên vào năm 2020. Để mô tả tác động của những quyết định này đối với sự xuất hiện và mức độ phổ biến của chlormequat trong dân số trưởng thành ở Hoa Kỳ, nghiên cứu thí điểm này đã đo lượng chlormequat trong nước tiểu của những người từ ba vùng địa lý của Hoa Kỳ từ năm 2017 đến năm 2023 và một lần nữa vào năm 2022. và hàm lượng chlormequat trong các sản phẩm yến mạch và lúa mì được mua ở Hoa Kỳ vào năm 2023.
Các mẫu được thu thập ở ba khu vực địa lý từ năm 2017 đến năm 2023 đã được sử dụng để đo nồng độ chlormequat trong nước tiểu của cư dân Hoa Kỳ.21 mẫu nước tiểu được thu thập từ những phụ nữ mang thai được xác định danh tính đã đồng ý tại thời điểm sinh nở theo quy trình được phê duyệt của Ủy ban Đánh giá Thể chế (IRB) năm 2017 từ Đại học Y khoa Nam Carolina (MUSC, Charleston, SC, Hoa Kỳ).Các mẫu được bảo quản ở 4°C trong tối đa 4 giờ, sau đó chia nhỏ và đông lạnh ở -80°C.25 mẫu nước tiểu người lớn đã được mua từ Lee Biosolutions, Inc (Maryland Heights, MO, USA) vào tháng 11 năm 2022, đại diện cho một mẫu duy nhất được thu thập từ tháng 10 năm 2017 đến tháng 9 năm 2022 và được thu thập từ các tình nguyện viên (13 nam và 12 nữ).) cho bộ sưu tập Maryland Heights, Missouri mượn.Mẫu được bảo quản ở -20°C ngay sau khi thu thập.Ngoài ra, 50 mẫu nước tiểu được thu thập từ các tình nguyện viên ở Florida (25 nam, 25 nữ) vào tháng 6 năm 2023 đã được mua từ BioIVT, LLC (Westbury, NY, Hoa Kỳ).Các mẫu được bảo quản ở 4°C cho đến khi tất cả các mẫu được thu thập, sau đó chia nhỏ và đông lạnh ở -20°C.Công ty cung cấp đã nhận được sự chấp thuận cần thiết của IRB để xử lý mẫu người và đồng ý thu thập mẫu.Không có thông tin cá nhân nào được cung cấp trong bất kỳ mẫu nào được thử nghiệm.Tất cả các mẫu được gửi đông lạnh để phân tích.Thông tin mẫu chi tiết có thể được tìm thấy trong Bảng thông tin hỗ trợ S1.
Định lượng chlormequat trong mẫu nước tiểu người được xác định bằng LC-MS/MS tại Phòng thí nghiệm nghiên cứu HSE (Buxton, Vương quốc Anh) theo phương pháp được công bố bởi Lindh et al.Sửa đổi một chút vào năm 2011. Tóm lại, các mẫu được chuẩn bị bằng cách trộn 200 μl nước tiểu chưa lọc với 1,8 ml amoni axetat 0,01 M chứa chất nội chuẩn.Sau đó, mẫu được chiết bằng cột HCX-Q, đầu tiên được ổn định bằng metanol, sau đó bằng amoni axetat 0,01 M, rửa bằng amoni axetat 0,01 M và rửa giải bằng axit formic 1% trong metanol.Sau đó, các mẫu được nạp vào cột C18 LC (Synergi 4 µ Hydro-RP 150 × 2 mm; Phenomenex, UK) và được phân tách bằng pha động đẳng cấp bao gồm axit formic 0,1%:metanol 80:20 ở tốc độ dòng 0,2.ml/phút.Các chuyển tiếp phản ứng được lựa chọn bằng phép đo phổ khối được mô tả bởi Lindh et al.2011. Giới hạn phát hiện là 0,1 μg/L như đã báo cáo trong các nghiên cứu khác.
Nồng độ chlormequat trong nước tiểu được biểu thị bằng μmol chlormequat/mol creatinine và được chuyển đổi thành μg chlormequat/g creatinine như đã báo cáo trong các nghiên cứu trước đây (nhân với 1,08).
Anresco Laboratories, LLC đã thử nghiệm các mẫu thực phẩm gồm yến mạch (25 mẫu thông thường và 8 mẫu hữu cơ) và lúa mì (9 mẫu thông thường) để tìm chlormequat (San Francisco, CA, USA).Các mẫu được phân tích có sửa đổi theo phương pháp đã công bố.LOD/LOQ cho các mẫu yến mạch vào năm 2022 và cho tất cả các mẫu lúa mì và yến mạch vào năm 2023 được đặt lần lượt ở mức 10/100 ppb và 3/40 ppb.Thông tin mẫu chi tiết có thể được tìm thấy trong Bảng thông tin hỗ trợ S2.
Nồng độ chlormequat trong nước tiểu được nhóm theo vị trí địa lý và năm thu thập, ngoại trừ hai mẫu được thu thập vào năm 2017 từ Maryland Heights, Missouri, được nhóm với các mẫu khác năm 2017 từ Charleston, Nam Carolina.Các mẫu dưới giới hạn phát hiện của chlormequat được coi là phát hiện phần trăm chia cho căn bậc hai của 2. Dữ liệu thường không được phân phối, do đó, thử nghiệm Kruskal-Wallis không tham số và thử nghiệm so sánh nhiều lần của Dunn đã được sử dụng để so sánh trung vị giữa các nhóm.Tất cả các tính toán được thực hiện trong GraphPad Prism (Boston, MA).
Chlormequat được phát hiện trong 77 trên 96 mẫu nước tiểu, chiếm 80% tổng số mẫu nước tiểu.So với năm 2017 và 2018–2022, năm 2023 mẫu được phát hiện thường xuyên hơn: lần lượt là 16 trên 23 mẫu (hoặc 69%) và 17 trên 23 mẫu (hoặc 74%), và 45 trên 50 mẫu (tức là 90%) .) đã được kiểm chứng.Trước năm 2023, nồng độ chlormequat được phát hiện trong hai nhóm là tương đương nhau, trong khi nồng độ chlormequat được phát hiện trong các mẫu năm 2023 cao hơn đáng kể so với các mẫu của những năm trước (Hình 1A, B).Phạm vi nồng độ có thể phát hiện được cho các mẫu 2017, 2018–2022 và 2023 lần lượt là 0,22 đến 5,4, 0,11 đến 4,3 và 0,27 đến 52,8 microgam chlormequat trên mỗi gam creatinine.Giá trị trung bình của tất cả các mẫu trong năm 2017, 2018–2022 và 2023 lần lượt là 0,46, 0,30 và 1,4.Những dữ liệu này cho thấy rằng mức độ phơi nhiễm có thể tiếp tục do thời gian bán hủy ngắn của chlormequat trong cơ thể, với mức độ phơi nhiễm thấp hơn trong khoảng thời gian từ năm 2017 đến năm 2022 và mức độ phơi nhiễm cao hơn vào năm 2023.
Nồng độ chlormequat cho từng mẫu nước tiểu riêng lẻ được trình bày dưới dạng một điểm duy nhất với các thanh phía trên giá trị trung bình và các thanh lỗi biểu thị sai số chuẩn +/-.Nồng độ chlormequat trong nước tiểu được biểu thị bằng mcg chlormequat trên mỗi gam creatinine trên thang tuyến tính (A) và thang logarit (B).Phân tích phương sai Kruskal-Wallis không tham số bằng thử nghiệm so sánh đa biến của Dunn đã được sử dụng để kiểm tra ý nghĩa thống kê.
Các mẫu thực phẩm được mua ở Hoa Kỳ vào năm 2022 và 2023 cho thấy mức độ chlormequat có thể phát hiện được trong tất cả trừ hai trong số 25 sản phẩm yến mạch truyền thống, với nồng độ từ không thể phát hiện đến 291 μg/kg, cho thấy có chlormequat trong yến mạch.Tỷ lệ ăn chay rất cao.Các mẫu lấy năm 2022 và 2023 có mức trung bình tương tự nhau: lần lượt là 90 µg/kg và 114 µg/kg.Chỉ có một mẫu trong số tám sản phẩm yến mạch hữu cơ có hàm lượng chlormequat có thể phát hiện được là 17 µg/kg.Chúng tôi cũng quan sát thấy nồng độ chlormequat thấp hơn ở hai trong số chín sản phẩm lúa mì được thử nghiệm: lần lượt là 3,5 và 12,6 μg/kg (Bảng 2).
Đây là báo cáo đầu tiên về việc đo lượng chlormequat trong nước tiểu ở người trưởng thành sống ở Hoa Kỳ và các nhóm dân cư bên ngoài Vương quốc Anh và Thụy Điển.Xu hướng giám sát sinh học thuốc trừ sâu trong số hơn 1.000 thanh thiếu niên ở Thụy Điển đã ghi nhận tỷ lệ phát hiện chlormequat là 100% từ năm 2000 đến năm 2017. Nồng độ trung bình trong năm 2017 là 0,86 microgam chlormequat trên mỗi gam creatinine và dường như đã giảm theo thời gian, với mức trung bình cao nhất là 2,77 vào năm 2009 [16].Ở Anh, giám sát sinh học đã tìm thấy nồng độ chlormequat trung bình cao hơn nhiều là 15,1 microgam chlormequat trên mỗi gam creatinine trong khoảng thời gian từ năm 2011 đến năm 2012, mặc dù những mẫu này được thu thập từ những người sống ở khu vực nông nghiệp.không có sự khác biệt về phơi nhiễm.Sự cố phun [15].Nghiên cứu của chúng tôi về mẫu ở Hoa Kỳ từ năm 2017 đến năm 2022 cho thấy mức trung bình thấp hơn so với các nghiên cứu trước đây ở Châu Âu, trong khi ở mẫu năm 2023, mức trung bình tương đương với mẫu của Thụy Điển nhưng thấp hơn mẫu của Vương quốc Anh (Bảng 1).
Những khác biệt về mức độ phơi nhiễm giữa các khu vực và thời điểm có thể phản ánh sự khác biệt trong thực hành nông nghiệp và tình trạng quản lý đối với chlormequat, điều này cuối cùng ảnh hưởng đến mức độ chlormequat trong các sản phẩm thực phẩm.Ví dụ: nồng độ chlormequat trong các mẫu nước tiểu vào năm 2023 cao hơn đáng kể so với những năm trước, điều này có thể phản ánh những thay đổi liên quan đến các biện pháp quản lý của EPA liên quan đến chlormequat (bao gồm cả giới hạn thực phẩm chlormequat vào năm 2018).Nguồn cung thực phẩm của Mỹ trong thời gian tớiNâng cao tiêu chuẩn tiêu thụ yến mạch vào năm 2020. Những hành động này cho phép nhập khẩu và bán các sản phẩm nông nghiệp được xử lý bằng chlormequat, chẳng hạn như từ Canada.Độ trễ giữa những thay đổi quy định của EPA và nồng độ chlormequat tăng cao được tìm thấy trong các mẫu nước tiểu vào năm 2023 có thể được giải thích bằng một số trường hợp, chẳng hạn như sự chậm trễ trong việc áp dụng các biện pháp nông nghiệp sử dụng chlormequat, sự chậm trễ của các công ty Hoa Kỳ trong việc ký kết các hiệp định thương mại, và cũng gặp phải sự chậm trễ trong việc mua yến mạch do lượng sản phẩm cũ tồn kho cạn kiệt và/hoặc thời hạn sử dụng của sản phẩm yến mạch dài hơn.
Để xác định xem nồng độ quan sát được trong các mẫu nước tiểu ở Hoa Kỳ có phản ánh khả năng phơi nhiễm chlormequat trong chế độ ăn uống hay không, chúng tôi đã đo chlormequat trong các sản phẩm yến mạch và lúa mì được mua ở Hoa Kỳ vào năm 2022 và 2023. Các sản phẩm yến mạch chứa chlormequat thường xuyên hơn các sản phẩm lúa mì và lượng chlormequat trong các sản phẩm yến mạch khác nhau khác nhau, với mức trung bình là 104 ppb, có thể do nguồn cung từ Hoa Kỳ và Canada, điều này có thể phản ánh sự khác biệt trong việc sử dụng hoặc không sử dụng.giữa các sản phẩm sản xuất từ yến mạch được xử lý bằng chlormequat.Ngược lại, trong các mẫu thực phẩm ở Vương quốc Anh, chlormequat có nhiều hơn trong các sản phẩm làm từ lúa mì như bánh mì, với chlormequat được phát hiện trong 90% mẫu được thu thập ở Anh từ tháng 7 đến tháng 9 năm 2022. Nồng độ trung bình là 60 ppb.Tương tự, chlormequat cũng được phát hiện trong 82% mẫu yến mạch ở Vương quốc Anh với nồng độ trung bình là 1650 ppb, cao hơn 15 lần so với các mẫu ở Hoa Kỳ, điều này có thể giải thích nồng độ trong nước tiểu cao hơn được quan sát thấy trong các mẫu ở Vương quốc Anh.
Kết quả giám sát sinh học của chúng tôi chỉ ra rằng việc tiếp xúc với chlormequat xảy ra trước năm 2018, mặc dù khả năng dung nạp chlormequat trong chế độ ăn uống vẫn chưa được thiết lập.Mặc dù chlormequat không được kiểm soát trong thực phẩm ở Hoa Kỳ và không có dữ liệu lịch sử nào về nồng độ chlormequat trong thực phẩm được bán ở Hoa Kỳ, do thời gian bán hủy ngắn của chlormequat, chúng tôi nghi ngờ rằng việc tiếp xúc này có thể là do chế độ ăn uống.Ngoài ra, tiền chất choline trong các sản phẩm lúa mì và bột trứng tạo thành chlormequat một cách tự nhiên ở nhiệt độ cao, chẳng hạn như những chất được sử dụng trong chế biến và sản xuất thực phẩm, dẫn đến nồng độ chlormequat dao động từ 5 đến 40 ng/g. Kết quả thử nghiệm thực phẩm của chúng tôi chỉ ra rằng một số mẫu, bao gồm sản phẩm yến mạch hữu cơ chứa chlormequat ở mức tương tự như báo cáo trong các nghiên cứu về chlormequat tự nhiên, trong khi nhiều mẫu khác chứa hàm lượng chlormequat cao hơn.Do đó, nồng độ chúng tôi quan sát được trong nước tiểu cho đến năm 2023 có thể là do chế độ ăn uống tiếp xúc với chlormequat được tạo ra trong quá trình chế biến và sản xuất thực phẩm.Mức độ quan sát được vào năm 2023 có thể là do chế độ ăn uống tiếp xúc với chlormequat được sản xuất tự phát và các sản phẩm nhập khẩu được xử lý bằng chlormequat trong nông nghiệp.Sự khác biệt về phơi nhiễm chlormequat giữa các mẫu của chúng tôi cũng có thể là do vị trí địa lý, chế độ ăn uống khác nhau hoặc phơi nhiễm nghề nghiệp với chlormequat khi sử dụng trong nhà kính và vườn ươm.
Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng cần có cỡ mẫu lớn hơn và mẫu thực phẩm được xử lý bằng chlormequat đa dạng hơn để đánh giá đầy đủ các nguồn chlormequat tiềm năng trong chế độ ăn uống ở những người tiếp xúc thấp.Các nghiên cứu trong tương lai bao gồm phân tích các mẫu nước tiểu và thực phẩm trước đây, bảng câu hỏi về chế độ ăn uống và nghề nghiệp, giám sát liên tục về chlormequat trong thực phẩm thông thường và hữu cơ ở Hoa Kỳ, cũng như các mẫu giám sát sinh học sẽ giúp làm sáng tỏ các yếu tố phổ biến về phơi nhiễm chlormequat trong dân số Hoa Kỳ.
Khả năng tăng nồng độ chlormequat trong mẫu nước tiểu và thực phẩm ở Hoa Kỳ trong những năm tới vẫn chưa được xác định.Tại Hoa Kỳ, chlormequat hiện chỉ được phép sử dụng trong các sản phẩm yến mạch và lúa mì nhập khẩu, nhưng Cơ quan Bảo vệ Môi trường hiện đang xem xét việc sử dụng chất này trong nông nghiệp đối với các loại cây trồng phi hữu cơ trong nước.Nếu việc sử dụng trong nước như vậy được chấp thuận cùng với hoạt động nông nghiệp rộng rãi của chlormequat ở nước ngoài và trong nước, thì mức độ chlormequat trong yến mạch, lúa mì và các sản phẩm ngũ cốc khác có thể tiếp tục tăng, dẫn đến mức độ phơi nhiễm chlormequat cao hơn.Tổng dân số Hoa Kỳ.
Nồng độ chlormequat trong nước tiểu hiện tại trong nghiên cứu này và các nghiên cứu khác chỉ ra rằng từng người hiến mẫu đã tiếp xúc với chlormequat ở mức thấp hơn liều tham chiếu của Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (RfD) đã công bố (0,05 mg/kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày), do đó có thể chấp nhận được. .Lượng tiêu thụ hàng ngày thấp hơn nhiều so với giá trị lượng tiêu thụ do Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (ADI) công bố (0,04 mg/kg trọng lượng cơ thể/ngày).Tuy nhiên, chúng tôi lưu ý rằng các nghiên cứu độc tính đã công bố của chlormequat cho thấy rằng việc đánh giá lại các ngưỡng an toàn này có thể là cần thiết.Ví dụ, chuột và lợn tiếp xúc với liều thấp hơn RfD và ADI hiện tại (lần lượt là 0,024 và 0,0023 mg/kg trọng lượng cơ thể/ngày) cho thấy khả năng sinh sản giảm.Trong một nghiên cứu về độc tính khác, việc tiếp xúc trong thời kỳ mang thai với liều tương đương với mức tác dụng phụ không quan sát được (NOAEL) là 5 mg/kg (dùng để tính liều tham chiếu của Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ) cũng dẫn đến những thay đổi về sự phát triển và trao đổi chất của thai nhi. như những thay đổi trong thành phần cơ thể.Chuột sơ sinh.Ngoài ra, ngưỡng quy định không tính đến tác động bất lợi của hỗn hợp hóa chất có thể ảnh hưởng đến hệ thống sinh sản, được chứng minh là có tác dụng bổ sung hoặc hiệp đồng ở liều thấp hơn so với việc tiếp xúc với từng hóa chất, gây ra các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.Lo ngại về hậu quả liên quan đến mức độ phơi nhiễm hiện tại, đặc biệt đối với những người có mức độ phơi nhiễm cao hơn trong dân số nói chung ở Châu Âu và Hoa Kỳ.
Nghiên cứu thí điểm về phơi nhiễm hóa chất mới ở Hoa Kỳ cho thấy chlormequat có trong thực phẩm Hoa Kỳ, chủ yếu trong các sản phẩm yến mạch, cũng như trong phần lớn các mẫu nước tiểu được phát hiện được thu thập từ gần 100 người ở Hoa Kỳ, cho thấy tình trạng tiếp xúc liên tục với chlormequat.Hơn nữa, xu hướng trong những dữ liệu này cho thấy mức độ phơi nhiễm đã tăng lên và có thể tiếp tục tăng trong tương lai.Do những lo ngại về độc tính liên quan đến việc tiếp xúc với chlormequat trong các nghiên cứu trên động vật và sự phơi nhiễm rộng rãi của dân số nói chung với chlormequat ở các nước Châu Âu (và hiện nay có thể là ở Hoa Kỳ), cùng với các nghiên cứu dịch tễ học và động vật, nên cần có một nhu cầu cấp thiết là Giám sát chlormequat trong thực phẩm và con người Chlormequat.Điều quan trọng là phải hiểu những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe của hóa chất nông nghiệp này ở mức độ phơi nhiễm đáng kể với môi trường, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai.
Thời gian đăng: 29-05-2024