Thảo luận về việc ngăn ngừa hiện tượng nứt vỏ quả bằng sự kết hợp giữa axit gibberellic và chất hoạt động bề mặt.

   Gibberellin là một loại hormone thực vật diterpene tetracyclic, có cấu trúc cơ bản là gibberellin 20 carbon. Là một loại hormone điều hòa sinh trưởng thực vật phổ biến, hiệu quả cao và phổ rộng, gibberellin đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa sự phát triển của chồi, lá, hoa và quả.

 Ứng dụng gibberellin

►BPhá vỡ trạng thái ngủ đông của hạt giống.

►RĐiều hòa sự phát triển của cây trồng.

►CKiểm soát thời gian ra hoa.

►PSự phân hóa hoa đực từ xa.

►FBảo quản trái cây.

 Nguyên nhân gây nứt vỏ quả

Hiện tượng nứt quả là sự mất cân bằng sinh lý của cây. Nguyên nhân cơ bản là do sự phát triển của vỏ quả không thể thích ứng với sự phát triển của thịt quả. Sau khi nghiên cứu và tổng kết của các học giả, các yếu tố ảnh hưởng dẫn đến nứt quả bao gồm: áp suất trương nước trên vỏ quả, tốc độ phát triển không đồng bộ giữa thịt quả và vỏ, độ đàn hồi và cấu trúc của vỏ quả. Trong đó, áp suất trương nở của vỏ quả bị ảnh hưởng bởi nước và hàm lượng gibberellin và axit abscisic; độ bền cơ học của vỏ quả bị ảnh hưởng bởi hàm lượng canxi và các thành phần vách tế bào; khả năng giãn nở của vỏ quả bị ảnh hưởng bởi gen giãn vách tế bào. Khi áp suất trương nở, độ bền cơ học và khả năng giãn nở của vỏ quả không cân bằng, hiện tượng nứt quả sẽ xảy ra.

Vào mùa mưa, lượng nước quá nhiều sẽ làm tăng áp suất trương nở của vỏ quả, dẫn đến quả bị nứt. Trong những tháng khô và mưa, quả phát triển nhanh hơn vỏ. Khi mùa mưa đến, cây nhanh chóng hấp thụ nước và chất dinh dưỡng. Sự mất cân bằng về tốc độ sinh trưởng giữa quả và vỏ quả, cùng với sự gia tăng áp suất trương nở của vỏ quả, dẫn đến quả bị nứt. Phun khí lên quả để cân bằng hệ thống áp suất giữa vỏ và thịt quả có thể ngăn ngừa hiện tượng quả bị nứt.

Hiện nay, một số tài liệu và ghi chép thực nghiệm cho thấy loại chất hoạt động bề mặt này có tác dụng hiệp đồng hạn chế đối với chất điều hòa sinh trưởng gibberellin. Việc nhấn mạnh một cách mù quáng vào tác dụng hiệp đồng của các chất phụ gia sẽ làm tăng chi phí cho người trồng. Do đó, chúng tôi đề xuất rằng sự kết hợp hợp lý giữa chất điều hòa sinh trưởng và chất phụ gia nên được kết hợp một cách khoa học dựa trên đặc điểm và nhu cầu của rau quả ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau.

Blợi ích

♦Lớp màng hình thành trên lá hoặc quả có thể làm giảm sự rửa trôi của nước mưa đối với các thành phần hiệu quả như chất điều hòa sinh trưởng và thuốc diệt nấm, tránh việc phải phun thuốc nhiều lần và giảm chi phí.

♦Tạo lớp màng bảo vệ chống nắng trên bề mặt lá và quả, giúp giảm thiểu hiệu quả tác hại do tia cực tím và ánh nắng mặt trời gay gắt gây ra, đồng thời có tác dụng giữ nước và ngăn ngừa sự thoát hơi nước.

♦Cân bằng hệ thống giãn nở giữa phần thịt quả và vỏ để tránh bị nứt.

♦Sau khi phun thuốc điều hòa sinh trưởng định lượng để cải thiện màu sắc quả, có thể phun thêm để kéo dài thời gian cung cấp quả.

♦Kết hợp với các chất điều hòa sinh trưởng, sản phẩm này mang lại sự đảm bảo toàn diện cho rau quả ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau.