Sau khi Chiến tranh Nga-Ukraine bùng nổ, giá lương thực thế giới tăng cao đã tác động đến an ninh lương thực thế giới, khiến thế giới nhận thức đầy đủ hơn rằng bản chất của an ninh lương thực là vấn đề hòa bình và phát triển thế giới.
Năm 2023/24, bị ảnh hưởng bởi giá nông sản quốc tế cao, tổng sản lượng ngũ cốc và đậu nành toàn cầu lại đạt mức cao kỷ lục, khiến giá nhiều loại thực phẩm ở các nước định hướng thị trường sau khi niêm yết các loại ngũ cốc mới giảm mạnh.Tuy nhiên, do lạm phát cực độ do Cục Dự trữ Liên bang Mỹ phát hành siêu tiền tại châu Á, giá gạo trên thị trường quốc tế tăng mạnh lên mức cao kỷ lục nhằm kiểm soát lạm phát trong nước và kiểm soát xuất khẩu gạo ở Ấn Độ. .
Việc kiểm soát thị trường ở Trung Quốc, Ấn Độ và Nga đã ảnh hưởng đến tăng trưởng sản xuất lương thực của họ vào năm 2024, nhưng nhìn chung, sản lượng lương thực thế giới năm 2024 vẫn ở mức cao.
Đáng chú ý hơn, giá vàng toàn cầu tiếp tục đạt mức cao kỷ lục, đồng tiền thế giới mất giá nhanh, giá lương thực toàn cầu chịu áp lực tăng cao, một khi khoảng cách sản xuất và nhu cầu hàng năm, giá lương thực chính có thể đạt mức cao kỷ lục Một lần nữa, vì vậy hiện nay cần hết sức quan tâm đến sản xuất lương thực, phòng ngừa những cú sốc.
Trồng ngũ cốc toàn cầu
Năm 2023/24, diện tích ngũ cốc thế giới sẽ là 75,6 triệu ha, tăng 0,38% so với năm trước.Tổng sản lượng đạt 3,234 tỷ tấn, năng suất/ha đạt 4.277 kg/ha, tăng lần lượt 2,86% và 3,26% so với năm trước.(Tổng sản lượng gạo là 2,989 tỷ tấn, tăng 3,63% so với năm trước.)
Vào năm 2023/24, điều kiện khí tượng nông nghiệp ở Châu Á, Châu Âu và Hoa Kỳ nhìn chung là tốt và giá lương thực cao hơn đã hỗ trợ nâng cao sự nhiệt tình trồng trọt của nông dân, mang lại sự gia tăng về đơn vị năng suất và diện tích cây lương thực trên thế giới.
Trong đó, diện tích gieo trồng lúa mì, ngô, lúa niên vụ 2023/24 là 601,5 triệu ha, giảm 0,56% so với năm trước;Tổng sản lượng đạt 2,79 tỷ tấn, tăng 1,71%;Năng suất trên một đơn vị diện tích là 4638 tạ/ha, tăng 2,28% so với năm trước.
Sản xuất ở châu Âu và Nam Mỹ phục hồi sau hạn hán năm 2022;Sự sụt giảm sản lượng lúa gạo ở Nam và Đông Nam Á đã có tác động tiêu cực rõ ràng đến các nước đang phát triển.
Giá lương thực toàn cầu
Vào tháng 2 năm 2024, chỉ số giá tổng hợp thực phẩm toàn cầu * là 353 USD / tấn, giảm 2,70% so với tháng trước và 13,55% so với cùng kỳ năm trước;Trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 2 năm 2024, giá thực phẩm tổng hợp trung bình toàn cầu là 357 USD/tấn, giảm 12,39% so với cùng kỳ năm ngoái.
Kể từ niên vụ mới (bắt đầu từ tháng 5), giá lương thực toàn diện toàn cầu đã giảm và giá tổng hợp trung bình từ tháng 5 đến tháng 2 là 370 USD/tấn, giảm 11,97% so với cùng kỳ năm ngoái.Trong đó, giá tổng hợp trung bình của lúa mì, ngô và gạo trong tháng 2 là 353 USD/tấn, giảm 2,19% so với tháng trước và giảm 12,0% so với cùng kỳ năm trước;Giá trị trung bình trong thời gian từ tháng 1 đến tháng 2 năm 2024 là 357 USD/tấn, giảm 12,15% so với cùng kỳ năm trước;Giá trung bình cho niên vụ mới từ tháng 5 đến tháng 2 là 365 USD/tấn, giảm 365 USD/tấn so với cùng kỳ năm ngoái.
Chỉ số giá ngũ cốc tổng thể và chỉ số giá của 3 loại ngũ cốc chính giảm đáng kể trong niên vụ mới, cho thấy tình hình cung ứng tổng thể trong niên vụ mới đã được cải thiện.Giá hiện tại nhìn chung đã giảm xuống mức được thấy lần cuối vào tháng 7 và tháng 8 năm 2020 và xu hướng giảm tiếp tục có thể ảnh hưởng xấu đến sản xuất lương thực toàn cầu trong Năm mới.
Cân bằng cung cầu ngũ cốc toàn cầu
Niên vụ 2023/24, tổng sản lượng ngũ cốc sau lúa là 2,989 tỷ tấn, tăng 3,63% so với năm trước, đồng thời sản lượng tăng khiến giá giảm đáng kể.
Tổng dân số toàn cầu dự kiến là 8,026 tỷ người, tăng 1,04% so với năm trước và tốc độ tăng trưởng của sản xuất và cung cấp lương thực vượt xa tốc độ tăng trưởng của dân số thế giới.Tiêu thụ ngũ cốc toàn cầu là 2,981 tỷ tấn và tồn kho cuối năm là 752 triệu tấn, với hệ số an toàn là 25,7%.
Sản lượng bình quân đầu người đạt 372,4 kg, tăng 1,15% so với năm trước.Về mức tiêu thụ, mức tiêu thụ khẩu phần là 157,8 kg, mức tiêu thụ thức ăn là 136,8 kg, mức tiêu thụ khác là 76,9 kg và mức tiêu thụ chung là 371,5 kg.Kilôgam.Giá giảm sẽ kéo theo sự gia tăng trong tiêu dùng khác, điều này sẽ hạn chế giá tiếp tục giảm trong giai đoạn sau.
Triển vọng sản xuất ngũ cốc toàn cầu
Theo tính toán giá chung toàn cầu hiện nay, diện tích gieo trồng ngũ cốc toàn cầu vào năm 2024 là 760 triệu ha, năng suất mỗi ha là 4.393 kg/ha và tổng sản lượng thế giới là 3.337 triệu tấn.Sản lượng gạo đạt 3,09 tỷ tấn, tăng 3,40% so với năm trước.
Theo xu hướng phát triển về diện tích và năng suất trên đơn vị diện tích của các nước lớn trên thế giới, đến năm 2030, diện tích gieo trồng ngũ cốc toàn cầu khoảng 760 triệu ha, năng suất trên đơn vị diện tích là 4.748 kg/ha và tổng sản lượng trên thế giới là 4.748 kg/ha. sản lượng sẽ là 3,664 tỷ tấn, thấp hơn kỳ trước.Tăng trưởng chậm hơn ở Trung Quốc, Ấn Độ và châu Âu đã dẫn đến ước tính sản lượng ngũ cốc toàn cầu tính theo khu vực thấp hơn.
Đến năm 2030, Ấn Độ, Brazil, Mỹ và Trung Quốc sẽ là những nước sản xuất thực phẩm lớn nhất thế giới.Đến năm 2035, diện tích gieo trồng ngũ cốc toàn cầu dự kiến sẽ đạt 789 triệu ha, năng suất 5.318 kg/ha và tổng sản lượng thế giới là 4,194 tỷ tấn.
Từ tình hình hiện nay, trên thế giới không thiếu đất canh tác nhưng tốc độ tăng trưởng năng suất trên một đơn vị tương đối chậm, đòi hỏi phải hết sức chú ý.Tăng cường cải thiện sinh thái, xây dựng hệ thống quản lý hợp lý và đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại trong nông nghiệp quyết định an ninh lương thực thế giới trong tương lai.
Thời gian đăng: Apr-08-2024