Những năm gần đây, trái cây trái mùa ngày càng nhiều, và chỉ mới đầu xuân, dâu tây và đào tươi đã xuất hiện trên thị trường. Vậy những loại trái cây này chín trái mùa như thế nào? Trước đây, người ta thường nghĩ rằng đây là loại trái cây được trồng trong nhà kính. Tuy nhiên, với việc liên tục xuất hiện dâu tây rỗng ruột, nho không hạt và dưa hấu biến dạng trong những năm gần đây, người ta bắt đầu nghi ngờ liệu những loại trái cây trái mùa tươi ngon, to lớn này có thực sự ngon? Liệu chúng có thực sự an toàn?
Sự xuất hiện của những loại trái cây có hình dạng kỳ lạ này ngay lập tức thu hút sự chú ý của mọi người. Hormone cũng đã lọt vào tầm nhìn của con người. Một số người, để rút ngắn chu kỳ sinh trưởng của cây trồng và đạt được lợi nhuận cao hơn, đã sử dụng hormone cho nhiều loại trái cây và rau quả trái mùa để chúng chín nhanh hơn. Đó là lý do tại sao một số loại trái cây trông ngon nhưng lại có vị rất tệ.
Hành vi của những thương nhân vô đạo đức khi thêm hormone vào rau củ quả đã khiến nhiều người không ưa hormone, và chất điều hòa sinh trưởng thực vật (plant growth regulator) cũng bị nhiều người ghét bỏ do tác dụng tương tự hormone. Vậy chất điều hòa sinh trưởng thực vật (plant growth regulator) thực chất là gì? Nó có liên quan gì đến hormone không? Mối quan hệ giữa chúng ra sao? Tiếp theo, hãy cùng tìm hiểu chất điều hòa sinh trưởng thực vật là gì và chức năng của nó là gì?
Chất điều hòa sinh trưởng thực vật là hợp chất hữu cơ tổng hợp (hoặc chiết xuất tự nhiên từ vi sinh vật) có tác dụng điều hòa sinh trưởng và phát triển tương tự như hormone thực vật tự nhiên. Đây là chất tổng hợp được sử dụng trong sản xuất nông nghiệp sau khi con người hiểu rõ cấu trúc và cơ chế hoạt động của hormone thực vật tự nhiên, nhằm điều hòa hiệu quả quá trình sinh trưởng của cây trồng, đạt được mục đích ổn định năng suất, tăng năng suất, cải thiện chất lượng và tăng cường sức đề kháng của cây trồng. Các chất điều hòa sinh trưởng thực vật phổ biến bao gồm DA-6, Forchlorfenuron, natri nitrit, brassinol, gibberellin, v.v.
Thuốc điều hòa sinh trưởng thực vật có nhiều công dụng khác nhau và khác nhau tùy theo giống và cây mục tiêu. Ví dụ:
Kiểm soát sự nảy mầm và trạng thái ngủ đông; thúc đẩy ra rễ; thúc đẩy sự kéo dài và phân chia tế bào; kiểm soát chồi bên hoặc đẻ nhánh; Kiểm soát loại cây (ngăn ngừa đổ ngã ngắn và mạnh); kiểm soát ra hoa hoặc giới tính đực và cái, gây ra quả không có con; Hoa và quả nở, kiểm soát việc rụng quả; kiểm soát hình dạng hoặc thời gian chín của quả; tăng cường khả năng chống chịu stress (kháng bệnh, kháng hạn, kháng mặn và kháng đóng băng); Tăng khả năng hấp thụ phân bón; tăng đường hoặc thay đổi độ chua; cải thiện hương vị và màu sắc; Thúc đẩy tiết mủ hoặc nhựa; rụng lá hoặc ước tính (tạo điều kiện cho việc thu hoạch bằng máy); bảo quản, v.v.
Theo Quy định Quản lý Thuốc bảo vệ thực vật, chất điều hòa sinh trưởng thực vật thuộc danh mục quản lý thuốc bảo vệ thực vật, và hệ thống đăng ký và quản lý thuốc bảo vệ thực vật phải được thực hiện theo quy định của pháp luật. Tất cả các chất điều hòa sinh trưởng thực vật được sản xuất, lưu hành và sử dụng tại Trung Quốc đều phải được đăng ký là thuốc bảo vệ thực vật. Khi sử dụng chất điều hòa sinh trưởng thực vật, cần tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn sử dụng và thực hiện các biện pháp bảo vệ tốt để đảm bảo an toàn cho người, vật nuôi và nguồn nước uống.
Thời gian đăng: 08-06-2023