Tiêu điểm cuộc khủng hoảng trứng ở châu Âu: Việc sử dụng thuốc trừ sâu fipronil tràn lan ở Brazil — Viện Nhân văn Liên hiệp

Một chất lạ đã được phát hiện trong các nguồn nước ở bang Parana; các nhà nghiên cứu cho biết chất này giết chết ong mật và ảnh hưởng đến huyết áp cũng như hệ thống sinh sản.
Châu Âu đang hỗn loạn. Tin tức đáng báo động, tiêu đề giật gân, tranh luận, trang trại đóng cửa, bắt giữ. Nơi đây đang là tâm điểm của một cuộc khủng hoảng chưa từng có liên quan đến một trong những sản phẩm nông nghiệp chính của lục địa: trứng. Thuốc trừ sâu fipronil đã gây ô nhiễm hơn 17 quốc gia châu Âu. Nhiều nghiên cứu chỉ ra mối nguy hiểm của loại thuốc trừ sâu này đối với động vật và con người. Tại Brazil, nhu cầu về loại thuốc này rất lớn.
   FipronilChất này ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương của động vật và các loại cây trồng độc canh được coi là sâu hại, chẳng hạn như gia súc và ngô. Cuộc khủng hoảng trong chuỗi cung ứng trứng là do cáo buộc sử dụng fipronil, được mua từ Bỉ, bởi công ty Chickfriend của Hà Lan để khử trùng gia cầm. Ở châu Âu, fipronil bị cấm sử dụng cho động vật trong chuỗi thực phẩm của con người. Theo El País Brasil, tiêu thụ các sản phẩm bị nhiễm độc có thể gây buồn nôn, đau đầu và đau bụng. Trong trường hợp nghiêm trọng hơn, nó cũng có thể ảnh hưởng đến gan, thận và tuyến giáp.
Khoa học chưa chứng minh được rằng động vật và con người có nguy cơ ô nhiễm như nhau. Các nhà khoa học và chính ANVISA đều khẳng định rằng mức độ ô nhiễm đối với con người là bằng không hoặc ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, một số nhà nghiên cứu lại có quan điểm trái ngược.
Theo Elin, kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng thuốc trừ sâu này có thể gây ảnh hưởng lâu dài đến tinh trùng của nam giới. Mặc dù không ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của động vật, các nhà nghiên cứu cho rằng thuốc trừ sâu này có thể ảnh hưởng đến hệ thống sinh sản của con người. Các chuyên gia lo ngại về tác động tiềm tàng của chất này đối với hệ thống sinh sản của con người:
Ông đã phát động chiến dịch “Nuôi ong hay không?” để nhấn mạnh tầm quan trọng của ong đối với nông nghiệp và nguồn cung cấp thực phẩm toàn cầu. Giáo sư giải thích rằng nhiều mối đe dọa môi trường có liên quan đến hội chứng suy giảm đàn ong (CCD). Một trong những loại thuốc trừ sâu có thể gây ra hiện tượng này là fipronil:
Việc sử dụng thuốc trừ sâu fipronil chắc chắn gây ra mối đe dọa nghiêm trọng đối với ong ở Brazil. Thuốc trừ sâu này được sử dụng rộng rãi ở Brazil trên nhiều loại cây trồng như đậu nành, mía, đồng cỏ, ngô và bông, và tiếp tục gây ra cái chết hàng loạt cho ong và thiệt hại kinh tế nghiêm trọng cho người nuôi ong, vì nó cực kỳ độc hại đối với ong.
Một trong những bang có nguy cơ là Paraná. Một bài báo của các nhà nghiên cứu từ Đại học Liên bang Biên giới phía Nam cho biết các nguồn nước ở phía tây nam của bang này bị ô nhiễm thuốc trừ sâu. Các tác giả đã đánh giá sự tồn lưu của thuốc trừ sâu và các thành phần khác trong các con sông ở các thành phố Salto do Ronte, Santa Isabel do Sea, New Plata do Iguaçu, Planalto và Ampe.
Fipronil đã được đăng ký tại Brazil như một loại hóa chất nông nghiệp từ giữa năm 1994 và hiện đang được bán dưới nhiều tên thương mại khác nhau do các công ty khác nhau sản xuất. Dựa trên dữ liệu giám sát hiện có, hiện chưa có bằng chứng nào cho thấy chất này gây rủi ro cho người dân Brazil, xét đến loại ô nhiễm được quan sát thấy trong trứng ở châu Âu.