Vào tháng 4 năm nay, Bộ Nông nghiệp và Nông thôn cùng với Ủy ban Y tế Quốc gia và Tổng cục Giám sát Thị trường đã ban hành phiên bản mới của Tiêu chuẩn An toàn Thực phẩm Quốc gia Giới hạn Dư lượng Tối đa đối với Thuốc trừ sâu trong Thực phẩm (GB 2763-2021) (sau đây gọi là “tiêu chuẩn mới”).Theo yêu cầu, tiêu chuẩn mới sẽ chính thức được triển khai vào ngày 3/9.
Tiêu chuẩn mới này là tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất trong lịch sử và bao trùm phạm vi rộng nhất.Số lượng tiêu chuẩn lần đầu tiên vượt quá 10.000.So với phiên bản 2019, có 81 loại thuốc trừ sâu mới và 2.985 mức dư lượng.So với phiên bản 2014 trước “Kế hoạch 5 năm lần thứ 13”, số lượng các loại thuốc trừ sâu đã tăng 46% và số lượng giới hạn dư lượng tăng 176%.
Được biết, tiêu chuẩn mới đánh giá “tiêu chuẩn khắt khe nhất” yêu cầu thiết lập khoa học về giới hạn dư lượng, nêu bật việc giám sát các loại thuốc trừ sâu có nguy cơ cao và các sản phẩm nông nghiệp quan trọng, đồng thời đảm bảo chất lượng và an toàn của nông sản trên quy mô lớn hơn.Tiêu chuẩn giới hạn 792 đối với 29 loại thuốc trừ sâu cấm, trong đó có methamidophos, và tiêu chuẩn giới hạn 345 đối với 20 loại thuốc trừ sâu bị hạn chế, như omethoate, là cơ sở đầy đủ cho việc giám sát chặt chẽ việc sử dụng thuốc trừ sâu cấm vi phạm pháp luật.
Phiên bản mới của tiêu chuẩn có bốn đặc điểm chính
Đầu tiên là sự gia tăng đáng kể về chủng loại và số lượng thuốc trừ sâu được sử dụng hạn chế.So với phiên bản 2019, số lượng giống thuốc trừ sâu trong phiên bản mới của tiêu chuẩn đã tăng 81 loại, tăng 16,7%;giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tăng 2985 mặt hàng, tăng 42%;số lượng và giới hạn giống thuốc trừ sâu đã đạt gần 2 trong số các tiêu chuẩn liên quan của Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm Quốc tế (CAC) Times, bao phủ toàn diện các giống thuốc trừ sâu và các sản phẩm nông nghiệp có nguồn gốc thực vật chính được phê duyệt sử dụng ở nước ta.
Thứ hai, nó thể hiện “bốn yêu cầu nghiêm ngặt nhất”.792 giá trị giới hạn cho 29 loại thuốc trừ sâu bị cấm và 345 giá trị giới hạn cho 20 loại thuốc trừ sâu bị hạn chế đã được thiết lập;đối với các sản phẩm nông nghiệp tươi sống như rau, quả được xã hội quan tâm cao, 5766 mức giới hạn dư lượng đã được xây dựng và sửa đổi, chiếm 57,1 trên tổng mức giới hạn hiện hành.%;Để tăng cường giám sát nông sản nhập khẩu, 1742 mức giới hạn dư lượng đối với 87 loại thuốc trừ sâu chưa được đăng ký ở nước tôi đã được xây dựng.
Thứ ba là việc xây dựng tiêu chuẩn khoa học, chặt chẽ hơn và phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế.Phiên bản mới của tiêu chuẩn này dựa trên việc kiểm tra dư lượng đăng ký thuốc trừ sâu ở nước tôi, giám sát thị trường, chế độ ăn uống của người dân, độc tính của thuốc trừ sâu và các dữ liệu khác.Việc đánh giá rủi ro được thực hiện theo các thông lệ CAC phổ biến và ý kiến của các chuyên gia, công chúng, các cơ quan, tổ chức liên quan và các bên liên quan khác đã được trưng cầu rộng rãi., Và chấp nhận ý kiến từ các thành viên của Tổ chức Thương mại Thế giới.Các nguyên tắc, phương pháp, dữ liệu và yêu cầu khác đánh giá rủi ro được thông qua đều phù hợp với CAC và các nước phát triển.
Thứ tư là đẩy nhanh việc hoàn thiện các phương pháp, tiêu chuẩn kiểm nghiệm giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.Lần này, ba cục cũng đồng thời ban hành bốn tiêu chuẩn về phương pháp phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu bao gồm Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia về xác định 331 loại thuốc trừ sâu và dư lượng chuyển hóa của chúng trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật bằng phương pháp sắc ký lỏng-khối phổ, giải quyết hiệu quả một số tiêu chuẩn. .“Số lượng có hạn và không có biện pháp” trong tiêu chuẩn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Thời gian đăng: 25-08-2021