yêu cầubg

Cuộc thử nghiệm của USDA vào năm 2023 cho thấy 99% sản phẩm thực phẩm không vượt quá giới hạn dư lượng thuốc trừ sâu.

PDP tiến hành lấy mẫu và thử nghiệm hàng năm để có được cái nhìn sâu sắcthuốc trừ sâudư lượng trong nguồn cung cấp thực phẩm của Hoa Kỳ. PDP kiểm tra nhiều loại thực phẩm trong nước và nhập khẩu, đặc biệt tập trung vào các loại thực phẩm mà trẻ sơ sinh và trẻ em thường ăn.
Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ tính đến mức độ phơi nhiễm và tác động của thuốc trừ sâu trong chế độ ăn uống đối với sức khỏe và đặt ra giới hạn dư lượng tối đa (MRL) đối với thuốc trừ sâu trong thực phẩm.
Tổng cộng 9.832 mẫu đã được thử nghiệm vào năm 2023, bao gồm hạnh nhân, táo, bơ, nhiều loại trái cây và rau quả dành cho trẻ em, quả mâm xôi đen (tươi và đông lạnh), cần tây, nho, nấm, hành tây, mận, khoai tây, ngô ngọt (tươi và đông lạnh), quả mọng chua Mexico, cà chua và dưa hấu.
Hơn 99% mẫu có mức dư lượng thuốc trừ sâu thấp hơn mức cơ sở của EPA, trong đó 38,8% mẫu không phát hiện thấy dư lượng thuốc trừ sâu, tăng so với năm 2022, khi đó 27,6% mẫu không phát hiện thấy dư lượng thuốc trừ sâu.
Tổng cộng 240 mẫu chứa 268 loại thuốc trừ sâu vi phạm MRL của EPA hoặc chứa dư lượng không được chấp nhận. Các mẫu chứa thuốc trừ sâu vượt quá mức dung sai đã thiết lập bao gồm 12 quả mâm xôi đen tươi, 1 quả mâm xôi đen đông lạnh, 1 quả đào baby, 3 quả cần tây, 9 quả nho, 18 quả mọng chua và 4 quả cà chua.
Các dư lượng có mức độ dung nạp chưa xác định đã được phát hiện trong 197 mẫu trái cây và rau quả tươi và chế biến và một mẫu hạnh nhân. Các mặt hàng không có mẫu thuốc trừ sâu có mức độ dung nạp chưa xác định bao gồm bơ, táo nghiền, đậu Hà Lan, lê non, ngô ngọt tươi, ngô ngọt đông lạnh và nho.
PDP cũng giám sát nguồn cung cấp thực phẩm để tìm các chất ô nhiễm hữu cơ dai dẳng (POP), bao gồm thuốc trừ sâu bị cấm ở Hoa Kỳ nhưng vẫn tồn tại trong môi trường và có thể được cây hấp thụ. Ví dụ, DDT, DDD và DDE độc hại được tìm thấy trong 2,7 phần trăm khoai tây, 0,9 phần trăm cần tây và 0,4 phần trăm thức ăn trẻ em làm từ cà rốt.
Trong khi kết quả PDP của USDA cho thấy mức dư lượng thuốc trừ sâu phù hợp với giới hạn dung nạp của EPA qua từng năm, một số người không đồng ý rằng các sản phẩm nông nghiệp của Hoa Kỳ hoàn toàn miễn nhiễm với rủi ro thuốc trừ sâu. Vào tháng 4 năm 2024, Consumer Reports đã công bố một phân tích về bảy năm dữ liệu PDP, lập luận rằng giới hạn dung nạp của EPA đã được đặt quá cao. Consumer Reports đã đánh giá lại dữ liệu PDP bằng cách sử dụng điểm chuẩn dưới MRL của EPA và gióng lên hồi chuông cảnh báo về một số sản phẩm. Có thể đọc tóm tắt phân tích của Consumer Reports tại đây.


Thời gian đăng: 13-11-2024