Không khí sạch, nước và đất lành là không thể thiếu đối với hoạt động của các hệ sinh thái tương tác trong bốn khu vực chính của Trái đất để duy trì sự sống.Tuy nhiên, dư lượng thuốc trừ sâu độc hại có mặt khắp nơi trong hệ sinh thái và thường được tìm thấy trong đất, nước (cả rắn và lỏng) và không khí xung quanh ở mức vượt quá tiêu chuẩn của Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA).Dư lượng thuốc trừ sâu này trải qua quá trình thủy phân, quang phân, oxy hóa và phân hủy sinh học, tạo ra nhiều sản phẩm biến đổi phổ biến như các hợp chất gốc của chúng.Ví dụ, 90% người Mỹ có ít nhất một dấu ấn sinh học thuốc trừ sâu trong cơ thể họ (cả hợp chất gốc và chất chuyển hóa).Sự hiện diện của thuốc trừ sâu trong cơ thể có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người, đặc biệt là trong các giai đoạn dễ bị tổn thương của cuộc đời như thời thơ ấu, thanh thiếu niên, mang thai và tuổi già.Các tài liệu khoa học chỉ ra rằng thuốc trừ sâu từ lâu đã có những ảnh hưởng xấu đáng kể đến sức khỏe (ví dụ như rối loạn nội tiết, ung thư, các vấn đề về sinh sản/sinh nở, nhiễm độc thần kinh, mất đa dạng sinh học, v.v.) đối với môi trường (bao gồm cả động vật hoang dã, đa dạng sinh học và sức khỏe con người).Do đó, việc tiếp xúc với thuốc trừ sâu và PD của chúng có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, bao gồm cả ảnh hưởng đến hệ thống nội tiết.
Chuyên gia EU về chất gây rối loạn nội tiết (muộn) Tiến sĩ Theo Colborne đã phân loại hơn 50 hoạt chất thuốc trừ sâu là chất gây rối loạn nội tiết (ED), bao gồm các hóa chất trong các sản phẩm gia dụng như chất tẩy rửa, chất khử trùng, nhựa và thuốc trừ sâu.Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự gián đoạn nội tiết chiếm ưu thế trong nhiều loại thuốc trừ sâu như thuốc diệt cỏ atrazine và 2,4-D, fipronil thuốc trừ sâu vật nuôi và dioxin có nguồn gốc từ sản xuất (TCDD).Những hóa chất này có thể xâm nhập vào cơ thể, phá vỡ nội tiết tố và gây ra các vấn đề về phát triển, bệnh tật và sinh sản bất lợi.Hệ thống nội tiết được tạo thành từ các tuyến (tuyến giáp, tuyến sinh dục, tuyến thượng thận và tuyến yên) và các hormone do chúng sản xuất (thyroxine, estrogen, testosterone và adrenaline).Các tuyến này và các hormone tương ứng của chúng chi phối sự phát triển, tăng trưởng, sinh sản và hành vi của động vật, bao gồm cả con người.Rối loạn nội tiết là một vấn đề thường xuyên và ngày càng gia tăng, ảnh hưởng đến mọi người trên khắp thế giới.Do đó, những người ủng hộ cho rằng chính sách này nên thực thi các quy định chặt chẽ hơn về việc sử dụng thuốc trừ sâu và tăng cường nghiên cứu về tác động lâu dài của việc tiếp xúc với thuốc trừ sâu.
Nghiên cứu này là một trong nhiều nghiên cứu nhận ra rằng các sản phẩm phân hủy của thuốc trừ sâu cũng độc hại hoặc thậm chí hiệu quả hơn các hợp chất gốc của chúng.Trên toàn thế giới, pyriproxyfen (Pyr) được sử dụng rộng rãi để kiểm soát muỗi và là loại thuốc trừ sâu duy nhất được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phê duyệt để kiểm soát muỗi trong các thùng chứa nước uống.Tuy nhiên, gần như tất cả bảy loại TP Pyr đều có hoạt tính làm suy giảm estrogen trong máu, thận và gan.Malathion là thuốc trừ sâu phổ biến có tác dụng ức chế hoạt động của acetylcholinesterase (AChE) trong mô thần kinh.Sự ức chế AChE dẫn đến tích tụ acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh hóa học chịu trách nhiệm về chức năng não và cơ.Sự tích tụ hóa chất này có thể dẫn đến những hậu quả cấp tính như co giật nhanh không kiểm soát được ở một số cơ, liệt hô hấp, co giật và trong những trường hợp cực đoan, tuy nhiên, sự ức chế acetylcholinesterase là không đặc hiệu, dẫn đến sự lây lan của malathion.Đây là mối đe dọa nghiêm trọng đối với động vật hoang dã và sức khỏe cộng đồng.Tóm lại, nghiên cứu cho thấy hai TP của malathion có tác dụng gây rối loạn nội tiết lên biểu hiện gen, tiết hormone và chuyển hóa glucocorticoid (carbohydrate, protein, chất béo).Sự phân hủy nhanh chóng của thuốc trừ sâu fenoxaprop-ethyl dẫn đến sự hình thành hai TP có độc tính cao làm tăng biểu hiện gen lên 5,8–12 lần và có tác động lớn hơn đến hoạt động của estrogen.Cuối cùng, TF chính của benalaxil tồn tại trong môi trường lâu hơn hợp chất gốc, là chất đối kháng alpha thụ thể estrogen và tăng cường biểu hiện gen gấp 3 lần.Bốn loại thuốc trừ sâu trong nghiên cứu này không phải là hóa chất duy nhất đáng lo ngại;nhiều người khác cũng sản xuất các sản phẩm phân hủy độc hại.Nhiều loại thuốc trừ sâu bị cấm, các hợp chất thuốc trừ sâu cũ và mới cũng như các sản phẩm phụ hóa học giải phóng tổng lượng phốt pho độc hại gây ô nhiễm con người và hệ sinh thái.
Thuốc trừ sâu DDT bị cấm và chất chuyển hóa chính DDE của nó vẫn tồn tại trong môi trường nhiều thập kỷ sau khi ngừng sử dụng, Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA) đã phát hiện nồng độ hóa chất vượt quá mức chấp nhận được.Trong khi DDT và DDE hòa tan trong mỡ trong cơ thể và tồn tại ở đó trong nhiều năm thì DDE tồn tại trong cơ thể lâu hơn.Một cuộc khảo sát do Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh (CDC) thực hiện cho thấy DDE đã lây nhiễm vào cơ thể của 99% người tham gia nghiên cứu.Giống như các chất gây rối loạn nội tiết, việc tiếp xúc với DDT làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, mãn kinh sớm, giảm số lượng tinh trùng, lạc nội mạc tử cung, dị tật bẩm sinh, tự kỷ, thiếu vitamin D, ung thư hạch không Hodgkin và béo phì.Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng DDE thậm chí còn độc hại hơn hợp chất gốc của nó.Chất chuyển hóa này có thể có ảnh hưởng tới sức khỏe của nhiều thế hệ, gây béo phì và tiểu đường, đồng thời làm tăng tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú ở nhiều thế hệ.Một số loại thuốc trừ sâu thế hệ cũ, bao gồm cả organophosphate như malathion, được tạo ra từ các hợp chất tương tự như chất độc thần kinh trong Thế chiến thứ hai (Chất độc màu da cam), gây ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh.Triclosan, một loại thuốc trừ sâu kháng khuẩn bị cấm sử dụng trong nhiều loại thực phẩm, vẫn tồn tại trong môi trường và tạo thành các sản phẩm thoái hóa gây ung thư như chloroform và 2,8-dichlorodibenzo-p-dioxin (2,8-DCDD).
Các hóa chất “thế hệ tiếp theo”, bao gồm glyphosate và neonicotinoids, hoạt động nhanh chóng và phân hủy nhanh chóng, do đó chúng ít có khả năng tích tụ hơn.Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ thấp hơn của các hóa chất này sẽ độc hại hơn các hóa chất cũ và cần ít trọng lượng hơn vài kg.Do đó, sản phẩm phân hủy của các hóa chất này có thể gây ra tác dụng độc tính tương tự hoặc nghiêm trọng hơn.Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thuốc diệt cỏ glyphosate được chuyển đổi thành chất chuyển hóa AMPA độc hại làm thay đổi biểu hiện gen.Ngoài ra, các chất chuyển hóa ion mới như denitroimidacloprid và decyanothiacloprid lần lượt độc hại hơn 300 và ~ 200 lần đối với động vật có vú so với imidacloprid gốc.
Thuốc trừ sâu và TF của chúng có thể làm tăng mức độ độc tính cấp tính và dưới mức gây chết người dẫn đến ảnh hưởng lâu dài đến sự phong phú của loài và đa dạng sinh học.Nhiều loại thuốc trừ sâu trong quá khứ và hiện tại hoạt động giống như các chất gây ô nhiễm môi trường khác và con người có thể tiếp xúc với các chất này cùng một lúc.Thông thường, các chất gây ô nhiễm hóa học này hoạt động cùng nhau hoặc phối hợp với nhau để tạo ra những tác động kết hợp nghiêm trọng hơn.Sự phối hợp là một vấn đề phổ biến trong hỗn hợp thuốc trừ sâu và có thể đánh giá thấp tác động độc hại đối với sức khỏe con người, động vật và môi trường.Do đó, các đánh giá rủi ro về môi trường và sức khỏe con người hiện nay đã đánh giá thấp rất nhiều tác hại của dư lượng thuốc trừ sâu, chất chuyển hóa và các chất gây ô nhiễm môi trường khác.
Hiểu được tác động mà thuốc trừ sâu gây rối loạn nội tiết và các sản phẩm phân hủy của chúng có thể gây ra đối với sức khỏe của các thế hệ hiện tại và tương lai là rất quan trọng.Nguyên nhân của bệnh do thuốc trừ sâu gây ra chưa được hiểu rõ, bao gồm cả sự chậm trễ về thời gian có thể dự đoán được giữa việc tiếp xúc với hóa chất, ảnh hưởng sức khỏe và dữ liệu dịch tễ học.
Một cách để giảm tác động của thuốc trừ sâu đối với con người và môi trường là mua, trồng và bảo quản sản phẩm hữu cơ.Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi chuyển sang chế độ ăn hoàn toàn hữu cơ, mức độ chất chuyển hóa thuốc trừ sâu trong nước tiểu giảm xuống đáng kể.Canh tác hữu cơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và môi trường bằng cách giảm nhu cầu thực hành canh tác thâm canh bằng hóa chất.Tác hại của thuốc trừ sâu có thể được giảm bớt bằng cách áp dụng các biện pháp hữu cơ tái tạo và sử dụng các phương pháp kiểm soát dịch hại ít độc hại nhất.Do việc sử dụng rộng rãi các chiến lược thay thế không dùng thuốc trừ sâu, cả hộ gia đình và người lao động nông-công nghiệp đều có thể áp dụng các biện pháp này để tạo ra một môi trường an toàn và lành mạnh.
Thời gian đăng: Sep-06-2023