Vào những năm 1980, nông dân Scotland đã tiên phong trong việc sử dụngglyphosateHọ phun thuốc trước khi thu hoạch lúa mì. Vì các thung lũng ẩm ướt khiến việc làm khô cây trồng không đều, họ đã phát triển một phương pháp diệt cỏ dại từ một đến hai tuần trước khi thu hoạch để đẩy nhanh quá trình làm khô.
Glyphosate là một loại thuốc diệt cỏ mang tính cách mạng vào thời đó; nó tiêu diệt tất cả các loại thực vật mà không gây hại cho động vật, khiến nó trở nên lý tưởng cho nhiệm vụ này. Phương pháp này nhanh chóng lan rộng đến các vùng nông nghiệp ẩm ướt và lạnh hơn trên khắp thế giới.
Bốn mươi năm sau, hàng ngàn tấn glyphosate vẫn được sử dụng hàng năm trên đất nông nghiệp, không gian xanh đô thị và vườn nhà ở Anh. Tuy nhiên, sự an toàn của loại thuốc diệt cỏ này đang gây nhiều tranh cãi, và với giấy phép sắp hết hạn vào tháng 12, nhiều người kêu gọi cấm hoặc áp đặt các hạn chế nghiêm ngặt đối với việc sử dụng nó.
Phân tích dữ liệu của chính phủ cho thấy nông dân đã phun hơn 2.200 tấn glyphosate vào năm 2024, trong đó hơn một nửa được sử dụng cho lúa mì và các loại cây ngũ cốc khác.
Dữ liệu cho thấy việc sử dụng hóa chất này đã tăng gấp mười lần trong ba mươi năm qua, và mức tiêu thụ vẫn ở mức cao ngay cả sau khi Tổ chức Y tế Thế giới phân loại nó là "có thể gây ung thư cho con người" vào năm 2015. Bayer khẳng định thuốc diệt cỏ của họ không gây ung thư.
“Việc Anh quốc phụ thuộc quá nhiều vào glyphosate đã vượt tầm kiểm soát,” Nick Mole thuộc Mạng lưới Hành động Thuốc trừ sâu Anh (Pesticide Action Network UK), đơn vị thực hiện phân tích, cho biết. “Chúng ta biết rằng glyphosate có liên quan đến nhiều loại ung thư và các bệnh nguy hiểm đến tính mạng khác. Nó cũng gây hại cho môi trường, làm ô nhiễm nguồn nước và gây hại cho động vật hoang dã.”
“Chính phủ cần khẩn trương cam kết loại bỏ dần và cuối cùng là cấm sử dụng glyphosate, đồng thời hỗ trợ nông dân và chính quyền địa phương thực hiện các giải pháp thay thế an toàn và bền vững.”
Glyphosate là thuốc diệt cỏ phổ rộng, có nghĩa là nó có thể tiêu diệt tất cả các loại cỏ dại, bao gồm cả cỏ thân thảo và cỏ thân lá rộng. Điều này khiến nó trở thành một vũ khí mạnh mẽ đối với nông dân. Tuy nhiên, việc sử dụng glyphosate ở Anh khác biệt đáng kể so với ở Mỹ. Tại Mỹ, các loại cây trồng biến đổi gen, do khả năng kháng glyphosate, được phun glyphosate một cách rộng rãi trong suốt mùa vụ.
“Tại Anh, glyphosate chủ yếu được sử dụng trước khi trồng trọt để diệt cỏ dại mọc trên đồng ruộng”, Helen Metcalfe, một nhà sinh thái nông nghiệp tại Viện Harpenden Rotherhamstead ở Hertfordshire, cho biết.
Metcalf cho rằng việc chuyển sang canh tác “tái tạo” ít gây hại hơn là lý do chính dẫn đến việc sử dụng glyphosate ngày càng tăng. Một phương pháp khác là cày xới đất để loại bỏ cỏ dại, nhưng điều này cũng làm tổn hại đất, “điều mà nông dân đang cố gắng bảo vệ”, bà nói. “Họ đang cố gắng bảo vệ đất, ngăn ngừa xói mòn đất và nước, tăng lượng carbon trong đất, v.v. Canh tác tái tạo thành công đòi hỏi phải sử dụng glyphosate.”
Tuy nhiên, việc sử dụng hóa chất tổng hợp không phải là không có rủi ro. Tại Hoa Kỳ, Bayer đã đề nghị 7,25 tỷ đô la (5,4 tỷ bảng Anh) để giải quyết hàng nghìn vụ kiện cáo buộc hãng này không cảnh báo người tiêu dùng rằng thuốc diệt cỏ Roundup chứa glyphosate có thể gây ung thư. Tại Pháp, chính phủ đã thừa nhận mối liên hệ giữa bệnh Parkinson và glyphosate và đã bồi thường cho nông dân.
“Về cơ bản, cũng như hầu hết mọi thứ, bạn càng tiếp xúc nhiều thì càng đáng lo ngại,” Wayne Carter, phó giáo sư tại Đại học Nottingham, người nghiên cứu về tác động sinh học của thuốc trừ sâu, cho biết. “Tiếp xúc quá mức có thể gây độc, vì vậy bạn có thể bị nhiễm thuốc trừ sâu qua thực phẩm hoặc đường hô hấp; nhưng bạn cũng cần cẩn thận không phun thuốc trừ sâu bừa bãi trong vườn của mình.”
Năm 2023, EU đã cấm sử dụng glyphosate trong quá trình sấy khô trước khi thu hoạch, phản ánh những lo ngại về sự tích tụ glyphosate trong các sản phẩm thực phẩm.
Người phát ngôn của chính phủ Anh khẳng định việc sử dụng glyphosate được quản lý chặt chẽ, đồng thời cho biết thêm: “Việc sử dụng chỉ được phê duyệt nếu có bằng chứng cho thấy thuốc trừ sâu này sẽ không gây hại cho sức khỏe con người hoặc động vật hoặc gây ra những tác động không thể chấp nhận được đối với môi trường.”
Thời gian đăng bài: 13/04/2026
