Ủy ban Châu Âu đã cập nhật mức dư lượng tối đa cho phép (MRL) đối với một số loại thuốc trừ sâu trong thực phẩm. Các quy định mới, được nêu trong Quy định (EC) 2026/215 và được công bố vào ngày 30 tháng 1 năm 2026, sửa đổi Phụ lục của Quy định (EC) 396/2005, đặc biệt là liên quan đến các điều khoản về dimethomorph, ethephon và propiconazole.
Quy định này sẽ có hiệu lực vào ngày 19 tháng 8 năm 2026 và sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến việc buôn bán trái cây, rau quả, ngũ cốc và các sản phẩm động vật trong Liên minh châu Âu.
Một trong những thay đổi quan trọng nhất là việc loại trừ trên thực tế chất dimethoate. Sau quyết định năm 2023 không gia hạn giấy phép sử dụng chất này, Brussels đã bãi bỏ các giới hạn dư lượng tối đa được áp dụng trước đây.
Trên thực tế, điều này có nghĩa là tất cả các sản phẩm phải đáp ứng “giới hạn phát hiện”, tức là nồng độ thấp nhất mà phương pháp phân tích có thể phát hiện được. Bất kỳ dấu vết nào vượt quá ngưỡng này đều không được phép. Hơn nữa, các chú thích yêu cầu dữ liệu bổ sung sẽ bị loại bỏ vì chúng được coi là không cần thiết.
Việc điều chỉnh lại mức tiêu thụ hàng ngày chấp nhận được (ADI) đối với ethephon dựa trên đánh giá khoa học của Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA). Cơ quan này khuyến nghị giảm ADI từ 0,03 mg/kg trọng lượng cơ thể xuống 0,02 mg/kg.
Ngoài ra, định nghĩa về dư lượng trong ngũ cốc đã được sửa đổi để bao gồm tổng lượng ethephon tự do và các chất liên hợp của nó.
Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) nhấn mạnh rằng, trong trường hợp propiconazole, không thể loại trừ nguy cơ gây hại cho rau diếp. Do đó, các quy định mới dựa trên các thực hành nông nghiệp an toàn hơn đã giảm lượng propiconazole tối đa cho phép đối với loại cây trồng này.
Các tiêu chuẩn về hàm lượng đối với các sản phẩm khác (bao gồm một số sản phẩm từ động vật và mật ong) sẽ được duy trì hoặc điều chỉnh dựa trên kết quả đánh giá khoa học hiện có.
Ủy ban đã thiết lập một giai đoạn chuyển tiếp cho các nhà sản xuất, các công ty chế biến thực phẩm và các nhà xuất khẩu nước thứ ba để cho phép họ thích nghi. Các sản phẩm được đưa ra thị trường trước ngày 19 tháng 8 năm 2026 sẽ vẫn tuân theo các quy định trước đó, với ba ngoại lệ: ethephon trong táo và quả việt quất, và propiconazole trong rau diếp.
Quyết định này được đưa ra sau khi tham vấn với Ủy ban Thường trực về Thực vật, Động vật, Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi, và những thay đổi đã được thông báo cho các đối tác thương mại của EU thông qua Tổ chức Thương mại Thế giới.
Bản cập nhật này củng cố hệ thống kiểm soát dư lượng thuốc trừ sâu của châu Âu tại Brussels, đưa các giới hạn pháp lý phù hợp với các đánh giá khoa học mới nhất và khẳng định lại cam kết bảo vệ người tiêu dùng một cách mạnh mẽ.
Thời gian đăng bài: 27 tháng 5 năm 2026
