Trong cuộc sống hàng ngày, ethephon thường được sử dụng để làm chín chuối, cà chua, hồng và các loại trái cây khác, nhưng chức năng cụ thể của ethephon là gì? Làm thế nào để sử dụng hiệu quả?
Ethephon, giống như ethylene, chủ yếu tăng cường khả năng tổng hợp axit ribonucleic trong tế bào và thúc đẩy quá trình tổng hợp protein. Ở vùng rụng của thực vật, chẳng hạn như cuống lá, cuống quả và gốc cánh hoa, do sự gia tăng tổng hợp protein, quá trình tái tổng hợp cellulase trong lớp rụng được thúc đẩy, và sự hình thành lớp rụng được đẩy nhanh, dẫn đến sự rụng của cơ quan.
Ethephon có thể tăng cường hoạt động của các enzyme, đồng thời có thể hoạt hóa phosphatase và các enzyme khác liên quan đến quá trình chín của quả khi quả chín, thúc đẩy quá trình chín của quả. Ethephon là chất điều hòa sinh trưởng thực vật chất lượng cao và hiệu quả cao. Một phân tử ethephon có thể giải phóng một phân tử ethylene, có tác dụng thúc đẩy quá trình chín của quả, kích thích lưu thông máu và điều chỉnh quá trình chuyển đổi giới tính.
Công dụng chính của ethephon bao gồm: thúc đẩy quá trình phân hóa hoa cái, thúc đẩy quả chín, thúc đẩy cây lùn và phá vỡ trạng thái ngủ đông của cây.
Sử dụng ethephon như thế nào để có hiệu quả tốt?
1. Dùng để làm chín bông:
Nếu cây bông đủ sức chịu đựng, đào thu thường được xử lý bằng ethephon. Việc xử lý ethephon cho cây bông đòi hỏi hầu hết các quả bông trên ruộng bông phải có tuổi quả bông trên 45 ngày, và nhiệt độ hàng ngày khi xử lý ethephon phải trên 20 độ.
Đối với quá trình chín của bông, chủ yếu sử dụng ethephon 40% pha loãng với dung dịch 300-500 lần, phun vào buổi sáng hoặc khi nhiệt độ cao. Thông thường, sau khi phun ethephon lên bông, có thể đẩy nhanh quá trình nứt quả bông, giảm hiện tượng nở hoa sau sương giá, cải thiện hiệu quả chất lượng bông, từ đó tăng năng suất bông.
2. Dùng để bón thúc cho cây táo tàu, táo gai, ô liu, bạch quả và các loại quả khác:
Táo tàu: Từ giai đoạn táo tàu chín trắng đến giai đoạn táo tàu chín giòn, tức là 7 đến 8 ngày trước khi thu hoạch, thường phun ethephon. Nếu dùng để chế biến táo tàu kẹo, thời gian phun có thể được điều chỉnh phù hợp, nồng độ ethephon phun từ 0,0002% đến 0,0003% là tốt. Do vỏ táo tàu rất mỏng, nếu là giống táo tàu ăn sống, không thích hợp để phun ethephon.
Cây táo gai: Thông thường, dung dịch ethephon nồng độ 0,0005%~0,0008% được phun trước thời điểm thu hoạch táo gai thông thường từ 7~10 ngày.
Ô liu: Thông thường, dung dịch ethephon 0,0003% được phun khi ô liu gần chín.
Những quả trên có thể rụng sau 3 đến 4 ngày phun thuốc, hãy rung những cành lớn.
3. Để cà chua chín:
Nhìn chung, có hai cách để làm chín cà chua bằng ethephon. Một là ngâm quả sau khi thu hoạch. Đối với cà chua đã phát triển nhưng chưa đến giai đoạn “chuyển màu”, hãy ngâm quả vào dung dịch ethephon nồng độ 0,001%~0,002%. Sau vài ngày ngâm, quả cà chua sẽ chuyển sang màu đỏ và chín.
Thứ hai là phủ quả lên cây cà chua. Trong “thời kỳ chuyển màu”, dùng dung dịch ethephon 0,002%~0,004% bôi lên quả cà chua. Cà chua chín bằng phương pháp này sẽ có màu sắc tương tự như quả chín tự nhiên.
4. Để dưa chuột thu hút hoa:
Thông thường, khi cây giống dưa chuột có từ 1 đến 3 lá thật, phun dung dịch ethephon nồng độ 0,0001% đến 0,0002%, chỉ sử dụng một lần.
Sử dụng ethephon trong giai đoạn đầu phân hóa nụ hoa của dưa chuột có thể làm thay đổi tập tính ra hoa, kích thích sự xuất hiện của hoa cái và ít hoa đực hơn, do đó làm tăng số lượng dưa và số lượng dưa.
5. Để chuối chín:
Để làm chín chuối bằng ethephon, thường dùng dung dịch ethephon nồng độ 0,0005%~0,001% để tẩm hoặc phun lên bảy hoặc tám quả chuối chín. Cần đun nóng ở nhiệt độ 20 độ. Chuối được xử lý bằng ethephon có thể nhanh chóng mềm và chuyển sang màu vàng, vị chát biến mất, tinh bột giảm và hàm lượng đường tăng.
Thời gian đăng: 28-07-2022